第(3/4)节 看的。等荠菜叶子软下去后，叶缓归将锅中的荠菜又捞出来过了凉水。

    当荠菜们从凉水中出浴时，两大篮荠菜就只剩下了沉甸甸的两大碗，看着比肉还要少些。

    开水汆烫荠菜的味道很独特，车上的阵法将这股青涩的味道抽到了院子里。没一会儿在宅子里面商议大事的谭渡之和周锐他们都被吸引出来了。

    谭渡之出来的时候，就见方策正在剁着一团墨绿色的东西，叶缓归则拿着一张纱布在旁边等着。当方策剁好三四个拳头大小的荠菜之后，叶缓归就将这些荠菜装到纱布中团成了一个荠菜球。

    他将荠菜球摁在清洗干净的凳子表面，掌心摁住了纱布。只见他慢慢的用力，纱布表面就渗出了墨绿色的汁液。

    等叶缓归再展开纱布时，原本湿润的荠菜球中多余的水份就被他挤出去了。他将荠菜球放到了一旁的木盆中，只见木盆下装了大半盆的肉，上面则放着三四个墨绿色的荠菜团。散落的荠菜洒在粉白色的肉上，颜色对比非常强烈，看起来非常好看。

    周锐不解的问道：方师弟，你们这是在做什么？院子里面又是小炉子又是圆桌子的，锅碗瓢盆更是堆了一堆。

    方策不好意思的笑笑：叶道友说给我们做荠菜肉馄饨吃。

    叶缓归看了看谭渡之：不用等很久的，馅儿调起来很快，皮子稍微擀一下就好，不会耽误很久。

    谭渡之没说什么，他只是点点头：好，不着急。随后他控制着轮椅滚到叶缓归身边：有什么我能帮忙做的吗？

    叶缓归露出了一个灿烂的笑容：你只要乖乖坐在旁边，等馄饨熟了就好啦！

    谭渡之很听话，他果然坐在了小餐桌旁边。他一来，方策就站不住了：叶道友，你看还有什么我能帮忙的吗？

    叶缓归看了看剩下的桌上的材料，馅儿到了调味道的时候了，这个步骤不能让别人代劳，擀皮子这种事情还是他自己来比较放心

    于是叶缓归对方策说道：暂时没了，不过等一会儿如果你愿意，可以一起包馄饨。

    方策得令愉快的撤了，不知道为什么，谭渡之出现在他身后的时候，他总觉得全身不自在。怎么说呢？他就觉得他出现得不合时宜。

    好奇怪啊，明明当年谭师叔和盛师叔在一起时，方策都没觉得自己这么碍事过。

    有这种感觉的不只是方策，周锐和另一个修士也有同样的感觉。他们看着小圆桌前忙碌的叶缓归和乖乖等吃饭的谭渡之，就觉得不该去打扰。

    周锐他们知趣的进了宅子，叶缓归也能放心大胆的开始调馅儿了。

    他取了四五只鸡蛋出来，只听咔咔几声之后，蛋黄和蛋清就落到了大木盆中。依次加入葱姜水、料酒、盐和少量的糖之后，叶缓归祭出了自己的秘密调料蘑菇粉。

    这是他之前摘的山中的蘑菇，洗净烘干后磨成的粉，叶缓归一直拿它当味精使用的。

    他狠狠的在馅儿中挖了三勺，然后就伸出了爪子搅拌馅料了。肉馅入手冰凉黏腻，荠菜馅干爽还有微微的温度。经过叶缓归搅拌之后，这两种馅料完美的融合在了一起，你中有我我中有你再也分不开了。

    此时的馅料在鸡蛋及各种调味品的调和下散发出了一股香味，叶缓归舔了舔他的手背。因为搅拌的原因，他的右手上沾了馅料的味道。舔一舔可以让他确定需不需要再加盐。

    他第一次调这么多的馅儿，挺害怕会失手的。幸运的是他没有翻车，馅料咸淡合适。

    他将木盆中的馅料抹平，木盆很大，大半盆馅料足有十几斤。随后他在上面盖上了一层遮光的纱布，调馅工作就算完成了。

    此
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