第(3/4)节 西虽然卖相没有外头卖的好看，但是真材实料做出来的，味道一定不会差。

    鸡汤炖煮需要一段时间，叶缓归不知道从哪里翻出了一个竹制的箩筐。他在箩筐上蒙上了一层网，随后将大公鸡松开后塞到了里面。离开了鸡群的公鸡扑腾了几下，见扑腾不出去也就没指望了。

    叶缓归左右一看，他将箩筐放在了踏板上：吉祥，看好鸡啊！

    吉祥打了个响鼻，它凑到箩筐前看了看鸡，又是一阵鸡飞狗跳。

    叶缓归要赶紧将竹笋剥出来，竹笋这种东西离开大地之后，每一分钟都在老去。没想到买一只鸡竟然会得了五只大春笋，这真是意外之喜。叶缓归已经盘算好了，油焖、红烧、清炒

    一般人剥笋衣都是一张一张的剥的，而叶缓归用的办法就快多了。只见他在笋子上沿着笋子生长的方向划了一刀，等刀子滑到笋子上端时，刀子左右一扭。

    清脆的咔咔声响起，棕色的笋衣立刻沿着裂口处向着两边崩开。笋衣失去了笋子的支撑很快就卷曲了起来，叶缓归顺势将整根笋子从笋衣中剥离了出来。

    说起来，叶缓归家门口也有一片竹林，里面生长的竹笋都是那种细细的。那种竹子需要到四五月份才会抽出笋子，那种笋子剥出来的颜色呈青白色。

    而他手里的笋子颜色呈现乳白色，笋子上一节一节，上端还残留着一些柔软的笋衣。只有靠近根部的地方长着一圈圈红色的凸起的点点，若是放任这根笋子生长，这些红色的点点都会变成竹子的根系。

    叶缓归一手托着竹笋，一手用菜刀将下方没冒出头的根系给削了。掐一掐靠近根部的笋子，笋子上出现了一道指甲印，这证明这根笋非常的嫩。

    他将根部断面上的污脏稍微削去了一点，随后他的篮子里出现了一根脆生生的笋子，散发着山林的清香。

    叶缓归看着地上一堆壳子：其实笋衣也是可以吃的。不过要用嫩笋衣咱都有这么多菜了，算了！

    将春笋洗净之后，他掂了掂这根笋子：哇，好重啊！他觉得这根笋有三斤！他和老谭两只要一根就能吃一顿了。

    谭渡之指了指还躺在地上的其它四根笋子：剩下的这些怎么办？

    叶缓归给了标准答案：装储物袋里！留着慢慢吃！

    谭渡之终于知道叶缓归为什么会有好几个储物袋了，照他这种装法，很容易将储物袋撑爆吧？

    鸡汤炖煮了两盏茶之后，车子内外就弥漫出一股鲜香的鸡汤味道了。此时揭开锅盖，就能看到鸡汤上飘着一层厚厚的金色的鸡油。即便他没有将鸡肚子里面两大坨鸡油放到锅里，母鸡皮下厚厚的脂肪也注定了这锅汤绝不可能清汤寡水。

    叶缓归细细的清洗着竹荪：老谭你看，这是卖鸡的人家在竹林里面捡的竹荪，他们自己晾晒的。你看看，是不是很棒？

    谭渡之这时候才仔细的看向竹荪，此时的竹荪已经变了样子，不再是一开始那副干瘪的样子了。

    竹荪外面有一层网状的东西，纱裙一样包裹着里面的杆子。杆子和一般的蘑菇不一样，一般的蘑菇都是瓷实的，而它的杆子上有很多洞洞。

    谭渡之颔首：嗯，很棒。然而他的眼神已经出卖了他谭真人根本看不出来这些竹笋到底好不好。

    泡软的竹荪舒展开来，摸起来软软的，如果要说和什么东西有点像的话有点像叶缓归用了很久的丝瓜瓤子。

    他小心的将竹荪洗干净，然后将竹荪裙边剥出来丢掉，只留下了里面的杆子。

    谭渡之不解了：这个网一样的东西，不能吃吗？

    叶缓归道：能吃，就是有一股怪味道，我觉得丢掉比较好
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