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将军家的小厨娘 第76节

第(1/2)节
    只不过这道题对于她来说,倒并不难。

    过去她曾经因为好奇,买了很多这种鱼,想要找出其中的窍门。

    刚开始失败了多少次她已经记不清了,只是后来还真的被她发现了鱼刺的构造,就是处理起来颇有些繁琐。

    要剔除这种鱼的鱼刺,首先要找准这种鱼的中心主刺,先将鱼一分为二,取出其中的内脏,将鱼肚清洗干净。

    然后分别找到两半鱼肉上的纹理,有鱼刺的地方鱼肉上的纹理会特别的鲜明,这个时候就需要小心的拿小刀,用刀尖将鱼肉分离。

    把所有的纹理都划开之后,用两只手把鱼肉向外弯,便能看到其中的鱼刺。

    最后再小心地用骨针将鱼刺挑出来就可以了。

    只是她没想到,醉仙楼会一上来就考验这样的难度,不过这样一来也确实能刷掉不少的人。

    陆鸢有条不紊的处理着手上依旧还有些活蹦乱跳的鱼。

    一旁的黄衣女子看着面前的鱼,犯起了难,这鱼她是知道的,因为鱼刺太多,所以她家从不会吃这种鱼,即便这鱼的味道相当鲜美。

    但是她没有想到醉仙楼竟然会考这条鱼,犹豫了一下,黄衣女子悄悄的转过头朝四周看了看。

    见大家都是差不多的神情,松了口气的同时也有些沮丧。

    正打算放弃的时候,余光却忽然看到了左边的陆鸢正不急不躁的处理着眼前的鱼。

    黄衣女子心思绕了绕,不着痕迹的观察起陆鸢的动作,学了起来。

    很快,站在门口的伙计高喊了一声,众人纷纷放下手里的刀,不少人深深地叹了口气走出了厨房。

    过了一会,一位衣着青紫纱裙的女子走了进来,一旁站立的钱总管顿时恭敬上前,“宋姑娘。”

    原来是主厨之一的宋紫,看样子,也不过三十。

    说起来这宋紫模样也是不错,浓眉大眼,倒是个小家碧玉的美人。

    宋紫把面前的鱼都看过一遍之后,便走到了钱总管的身边,侧过头小声的说着话。

    “最后一组,陆鸢和宋依白胜出。”钱总管点了点头,而后高喊道。

    见自己已经没有了什么机会,不少人都自觉地走了出去,黄衣女子却是不解,自己明明是学着陆鸢的方法,为何自己会被淘汰。

    女子咬唇,犹豫了一番,指着陆鸢,有些不甘心的开口道,“钱总管,我方才瞧见身边的这位姑娘分明与我用的是一样的方法,为何我会被淘汰?”

    闻言,陆鸢忍不住皱眉,却没有开口说话。

    她不是不知道黄衣女子在偷看她剔鱼刺的方法,不过方法虽对,但有一点却要注意。

    那便是,不是每一条鱼的纹理都是一模一样的。

    树叶尚且没有相同的两片,鱼就更是如此。

    所以即便女子依照她的样子做了,却不知道其中真正的技巧,结果同样是徒然,这一点宋紫自然是看了出来。

    宋紫只是冷哼一声,看着黄衣女子,眸中闪过几许讥诮,“方法虽然相同,但是她的鱼刺却比你剔的干净。”

    仿佛是被人戳破了谎言一般,女子顿时白了脸,有些慌乱的低下头,快步走了出去。

    “两位请。”钱总管恭敬地对着陆鸢和宋依白开口道。

    陆鸢和宋依白走出去的时候,那另外八人已经站在了门外。

    “接下来的第二项,是考验几位的厨艺,一会厨房内会为大家准备好方才已经处理好的鱼,以及各种调味料,大家可以按照自己的想法来做,半个时辰以后,宋姑娘会再来看看各位的成果。”

    鱼身
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