第(3/4)节 么讲卫生。一月两月地不洗被褥。我外婆干脆就统一定制，定时清洗。都一样的东西，好管理。小阳台上有洗衣机。”

    那些人都被你炒掉了，这些活儿——“你自己干的？”

    杨梓摇头：“没，请钟点工帮手的。这屋子的任何角落都撒了消毒水，没蚊子也没蟑螂，你可以放心住。你看看你想住哪屋。”杨梓提着行李站在门口等甘露挑选房间。

    通向各个房间的门都开着。甘露打量一圈，嗯，是挺干净的。味道嘛，也跟医院差不了多少了。只是往大阳台去的厅，被几块三合板间壁成一个房间了，显得过道狭窄也很暗。甘露在几个房间门口看了一下，虽然那个小房间只摆了一张床，但想到要和好几个人共用一个卫生间，她还是选择了到主卧房去住。

    杨梓便把她的行李提到主卧，放在靠门的空床上，然后把准备好的钥匙递给甘露。

    “这三钥匙给你。这个是楼下的单元门钥匙。这个大的是防盗门，小的是木门。晚上你把钥匙插在门锁上，外面就不能用钥匙打开了。呶，主卧房的门钥匙在球形锁上，三把你都先收着。我和老宋在对面住。有什么事儿你招呼我俩。”

    “好。”甘露接过带有杨梓手温的钥匙。她把双肩包放到行李一起，说：“中午我再收拾了。”

    “行啊。”杨梓盯着手机答应一声往外走。“滴”的一声，微信响了。甘露拿起手机一看，是杨梓发来的图片——点开是自己住的这间屋的wifi和密码。甘露点了保存，对杨梓说声“谢谢”，跟在杨梓的后面锁门、下楼。

    出了单元门，甘露对杨梓说：“我昨晚查了一下，那个发面做葱油饼似乎不难，保持发酵的温度应该就没问题。但过油我没做过，可能要多试试。那个手擀面的要点必须得冷水和面，少加水，和出来的面才会够硬，再揉到位，就筋道了。”

    杨梓便说：“那我和老宋今天试试手擀面。”

    “咱们要不要买温度计？”

    “我有体温计。”

    “我选的发酵办法是隔水保温，水温要保持在恒定的45°为最佳，才能保持靠酵母粉发酵的面团持续在40°到42°。那是最佳发酵温度。”

    “那体温计不行。等我订个温度计，到了再做吧。那个我昨晚订了好多东西。说是今早六点半之前送到。对了，水牛奶我订了十斤，这时候差不多该送来了。”

    “十斤？不多吗？”

    “不多。这小区有个邻居组成的微信群，我昨晚在里面发了今天有水牛奶做的双皮奶，姜撞奶，不少邻居说今天要来尝尝。你今天可能没空干别的。如果你一个人忙不过来，我一会儿去菜市场，到介绍钟点工的那里，找一个临时的来帮你。”

    想到昨天做双皮奶的工作量，甘露觉得自己确实是需要个帮手的。看样子杨梓是不想继续当杂工了。她便问：“宋清辉不可以吗？”

    “我和他有别的事情做。我估计他也没空帮你。”

    “那钟点工一小时你要给多少钱啊？”

    “现在搞卫生的钟点工，包月会便宜点，临时请人是每小时50元。”

    说着话，俩人走到了甜品店的后门。甘露咬下嘴唇，果断地说：“那我打电话让我弟弟马上过来吧。他今年刚高考完，也是理科，做化学试验没问题。嗯，我是说他比我聪明，考的比我好，嗯，他报了军校，给我打杂也够力气。”

    杨梓见甘露紧张得有些语无伦次，且听着她弟弟也像是个能用上的人，马上答应道：“好啊。那就一小时50块。你让他马上过来吧。”

    “嗯嗯，你放心，他会好好干的。”

    杨梓
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