第(3/4)节 ”

    “你自管切来便是……对了，你自与我切。

    自家倒要尝尝，这玉蛟龙切出的馅儿，究竟是个什么滋味。快点，二爷还有事情。”

    牛宝亮分明是来生事！

    “小乙……”

    罗一刀上前要阻止，却被玉尹拦住。

    “四六叔，人家既然点名要我来，自然不能让别人代劳。

    再说了，自家也不是不会切肉，便切与他，倒要看看这些个鸟厮，能耍甚个花样。”

    玉尹说着话，微微一笑，从案上抄起刀来。

    看了一眼挂钩上的生肉，而后抬手摘下一块，啪的摔在案上，一刀切成两段。切肉需随肉理，不可以硬劈硬砍……玉尹随罗四六学过杀猪，同样也知道如何切肉。只见他用铁钩挑起生肉，顺着骨头刷的一刀下去，便将那肉里的骨头挑出来。

    十斤精肉，十斤臊子……

    玉尹手脚灵活，动作更是沉稳。

    只听铛铛铛声响不断，玉尹手中大刀如雨点般切在肉上。

    每一刀下去，都能准确的切入肉理之中，毫不费力将那精肉和臊子剁碎。铛铛铛……刀劈肉馅，极有韵律。玉尹抬手又抄起一口刀来，双刀飞快，将那整块的精肉和臊子剁成碎末。一开始，动作还略显生疏，但随着那韵律感出来，速度随之加快。

    牛宝亮坐在门口的凳子上，看着玉尹双刀如飞，也不禁吓了一跳。

    在他看来，玉尹而今也算是小有名气，定然受不得激……到时候，他自有一番羞辱。

    可现在，看玉尹那荣辱不惊的模样，牛宝亮有些慌了。

    自从和李宝争跤之后，玉小乙屡有惊人之举，更比之当初，沉稳许多！

    若换做从前，玉尹那受得这种羞辱，必然会与牛宝亮动手。可现在，他居然能沉住气，倒是让牛宝亮有些不知所措。不过，牛宝亮转念又一想：怕个甚？他玉小乙就算再有本事，也不可能一夜之间，凑足三百贯钱……等到了明日，还不是被自家羞辱？

    想到这里，牛宝亮脸上闪过一抹笑意。

    “牛二，肉馅好了……”

    玉尹这边把肉馅剁好了，让黄小七找来一张荷叶包裹起来，“承惠十斤精肉，十斤臊子，一共一贯三陌五十七文足。”

    “啊？”

    牛宝亮正要掏钱，听玉尹说了价钱，顿时吓了一跳。

    “不过二十斤生肉，怎地这就要一贯多？”

    玉尹闻听，顿时笑了。

    “牛二，你可以在街坊四邻打听一下，自家可要的多了？”

    话音未落，就听有人道：“小乙亲自出手，二十斤肉才一贯多，却卖得有些贱了。”

    “谁！”

    牛宝亮闻听，大声喝问。

    却见人群中走出一个姐儿，穿着虽非特别华美，但也不算便宜。

    “我说的！”

    那姐儿大声道：“小乙哥堂堂开封第一嵇琴，为你这泼皮动手，一贯多怎算得多？”

    “你又是哪个？”

    “奴家丰乐楼燕七娘，怎地要与奴家动手不成？”

    有那识得燕七娘的泼皮，连忙在牛宝亮耳边道：“二哥休要莽撞，这燕七娘非是个好招惹的……她那姘头，便是开封府的押司肖堃。若恼了她，只怕肖堃难办。”

    这押司，是北宋官署吏员职务，经办案牍等事务。

    宋代把官职分为官、吏两大类，押司便属于吏。似开封府，共有十六个押司，各司其职。但泼皮口中的肖堃，确是个世代刀笔吏，专门负责处理衙门里的案宗。别看只是个押司，可是权力
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