第(3/3)节 外走，立刻回答。

    说完跑到苏依依面前伸出双手，“大姑，是不是要接水？我来我来！”

    “那就交给妮妮了。”苏依依将汤锅交给妮妮，叮嘱她，“装一半就好。”

    等妮妮应声跑出去接水后，苏依依便动手给生鸡整形。

    鸡爪塞肚子里，鸡翅别鸡背。再将头别在鸡翅下。

    “依依，这是在做什么？”赵芳草问。

    三黄鸡是新菜品，从苏依依开始动手，她和郑大姐就自觉的站在一旁，认真看苏依依的步骤。

    结果就看见自家大姑子，将鸡调整成了……母鸡趴窝里孵蛋，将头藏在翅膀下睡觉的姿势。

    “这样煮熟后，如果整只卖，摆上桌的形状才好看。”苏依依解释。

    赵芳草和郑大姐恍然。

    等妮妮端着汤锅进来，苏依依往里冷水里加入盐、花椒和其他大料。之后将整形好的鸡放进水里，确定它被盐水完全淹没后，还拿了个空盘倒扣在上面。

    保持鸡肉完全浸没。

    “大姑，什么时候可以吃三黄鸡啊。”妮妮扒拉在一边看着，等苏依依忙完，这才开口。

    “明天就可以了。”苏依依回答。

    “啊？今天吃不到吗？”

    “嗯，得让鸡在盐水里浸泡入味才行。”苏依依并不因为妮妮小，就胡乱敷衍她。

    “那我帮大姑看着！保证它一直在水里！”妮妮拍胸口。

    “行，辛苦妮妮了。”
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