第(2/3)节 油混进去，一点儿也不比后世卖的差。

    酱汁将米粒都染成美丽的红棕色，表层铺满的香肠薄片被蒸得微微卷曲，肥肉部分透了亮，油脂渗下来许多，将米粒染得亮晶晶油汪汪，十分诱人。

    鱼阵特别爱吃那锅巴，用小奶牙叼着一块慢慢磨，满足得不得了。

    江茴和师雁行两个大人非常恶趣味的没有提醒她，先狠狠夹了许多香肠吃。

    五香的味道比较醇厚，老少咸宜；

    麻辣的稍显刺激，不能吃辣的人只尝个鲜就够了；

    甜辣……还是永远的神！

    师雁行也铲了锅巴来吃，“这个真香啊！”

    土灶的锅巴隐约沾染了点草木清香，还带着锅气，口感分外质朴，冒尖儿的那种香。

    “回头咱们单独摊一层米饭做锅巴，”师雁行兴致勃勃道，“弄点五香粉啊椒盐粉之类的撒上去，就是很不错的零嘴儿啦。”

    送人也好啊！

    江茴就笑，“如今你越发奢侈了，竟用白米做零嘴儿。”

    师雁行得意洋洋道：“这算什么，过几日我熬点猪油，熬完的猪油渣撒点盐就好吃死了。”

    空口吃可能有点腻，但猪油渣包包子真的是绝世美味啊！

    这边母女三人大快朵颐，那边张老五等人回到家，把白天的事情一说，全家人都觉得像笑话。

    就这，也值当的去学？

    开什么玩笑！

    谁知四天后，打脸来了：

    张老五看着坛子里密密麻麻一层“花”，整个人都傻了。

    第46章良性循环

    这，这咋回事儿啊？！

    “成了？”张老五的媳妇看自家男人杵在腌菜缸前面一动不动，好奇地走过来问。

    结果刚一凑近，顿觉一股强烈的酸臭扑面而来，她喉头一痒，差点吐出来。

    “呕~”

    他媳妇猛地退开好几步，干呕几声，“天爷啊，你这弄的啥啊？”

    这叫酸菜？

    臭菜吧！

    本来酸菜里就没加盐，这两天白天日头又好，还挺暖和，估计前两天就出了，然后就给捂臭了。

    张老五自己也不明白，咋就坏了呢？

    他看了又看，到底抵不过臭气，只好沮丧地盖回去，然后抱着脑袋蹲在地上愁得直挠头。

    到底是哪里不对，怎么就出花了？

    他爹他娘闻讯出来，架不住好奇，挨个儿上前掀开盖子看，然后又被一一臭跑。

    “儿啊，你不是说挺简单吗？”

    他娘捂着鼻子道，总觉得那股子臭气萦绕不去。

    张老五越发郁闷，喃喃道：“是简单啊，就先晾菜，再开水烫嘛！”

    他媳妇跺脚，气呼呼道：“我看你就吹吧。这下好了，酸菜没弄成不说，白白搭上四颗大白菜，还有烧水废的那些柴火，都白瞎了！”

    之前张老五吹牛上天，还放了豪言壮语，说今天晌午就用自己腌制的酸菜炒肉炖粉条子吃，“小掌柜说了，城里人也爱吃呢！”

    结果呢？

    这玩意儿吃下去，还不得全村吃席啊！

    她越想越气，干脆上前捶了张老五几把。

    早知如此，还不如熬了吃呢！好歹还能填饱肚皮。

    张母和老汉对视一眼，犹豫道：“要不，你再去问问？”

    争着这个机会不容易，听说那师家买卖极好，总不好轻易放弃吧？

    张老五一回想起当时自己信心满满的样儿，脸上就热辣辣的。

    嗨，打脸了不是？
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