第23节
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来的粽子后,这才想起来距离端午节也就在这几日了。
此地流行端午媳妇回娘家,虽然?陆政安和宋淮书尚未结契,但身为宋家准儿婿的陆政安也不?想漏了这个礼节。而且陆家就他一个人,自己过节也属实有?些冷清,厚着脸皮去宋家过节,不?光热闹一些,还能多和宋淮书多待一会儿。
不?过,既然?是走准岳家自然?不?能空手?去,更不?能少了过节要?吃的粽子。
陆政安想了一下包粽子的流程,觉得也并不?太难,于是,第二?天一早陆政安便背着背篓下了山。
许是马上要?过节了,街上要?比前?些日子热闹了不?少。
陆政安在街上溜达了一圈儿,找了家相对人少的粮店,称了十斤糯米,又买了几斤红枣,赤豆和花生。见粮铺里竟然?还搭着卖箬叶,便也图方便买了两大捆。
之后,陆政安又买了只大红公鸡,本想再买条鲤鱼和一刀肉的。但是考虑到最近天热,鱼和肉买回去也放不?住,只能等到正端午走亲戚那日再说。
陆政安回去之后,便将买来的糯米和箬叶分别泡进了盆里,然?后把买来的赤豆洗干净之后开始熬煮豆沙。
原本只是走亲戚的话,陆政安本不?用准备这么多。但是考虑到先?前?做桃干时,村儿里来了不?少人帮忙,他虽也是给了工钱,但过节送点儿东西觉得更为妥帖一些。
但是现在天气炎热,一下要?包那么多粽子一个人着实吃力。而煮豆沙又是个耗费时间的活儿。陆政安蹲坐在灶膛前?,感觉整个人被塞进了蒸笼里一般。抹着脸上的汗,不?由得暗暗后悔自己想要?省钱,非得想点子自己包粽子,实在是自讨苦吃……
不?过,现在材料都?已?经准备好了,此时在后悔已?然?是晚了。
待陆政安耐着性?子将赤豆和着砂糖和猪油用擀面杖捣成豆沙,已?然?累的手?都?抬不?起来了。好在包粽子的时候不?用在窝在厨房,这让陆政安狠狠松了口气。
而的粽子倒没什么难包的,陆政安因为小?时候过端午没少给大人帮忙,手?法一直都?还没忘,包起粽子来倒也得心应手?,不?过两个时辰两大盆的粽子便也就包完了。
好在先?前?蒸煮桃干的灶台还在,陆政安将所有?的粽子都?倒入大锅中,架上劈柴开始煮了起来。
望着锅里满满当当的粽子,想到宋淮书吃到自己亲手?包的粽子时那惊讶的表情,陆政安忍不?住开始期待起来。
第三十一章
今日难得无事,连续累了月余的陆政安也终于睡了个懒觉。等到起身推开?门时,时间已经将近辰时初了。
此时的太阳已经很是毒辣了,不过陆家小院儿周围竹林环绕,还有溪水从旁边流过,倒比山下凉爽一些?。
门口大锅里焖煮了一夜的粽子已然熟透了,洗漱好的陆政安刚一揭开?锅盖,一股箬叶夹杂着米香特有的香气瞬间迎面扑了过来。
陆政安一觉睡到现在,自然已经饿极了。忙用筷子从里面挑了两个出来,忍着指尖传来的滚烫将外面的箬叶剥了开?去。
陆政安拿的豆沙的,许是箬叶外面?缠着的彩线有些?紧了,里面?的豆沙溢到了外面?。粽子的表面?看着有些?脏兮兮的,不过却不耽误吃。待陆政安咬了一口,只觉得入口糯米柔软粘稠,齿颊留香,尤其是里面?的豆沙回味甘甜,绵软润口,极是好吃。
粽子一般都是要趁热才好吃,饿极的陆政安围站在灶边,一口气吃了三个粽子这才堪堪停了下来。
等三个粽子下肚,陆政安已经什么都吃不下了。见时辰已然不
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