第25节
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没学过任何特长,那还是她?第一次发现?自?己在一件事这么?有天赋,强过读书许多倍。
“很轻松就能做好,大家知道了都?哇,说你?这么?厉害。”祝余抿了抿嘴唇,还是忍不住内心的得意,但?又为这种得意感到?有点不好意思,“从来没有被这么?多人夸过。”
池鹤看着她?,目光柔软,笑着道:“因为确实是很棒,我到?现?在都?没有学会拉花,只会把奶泡倒进杯子里,幸亏我不是你?的同行,不然我已经亏本到?要去睡天桥底了。”
“哪有这么?夸张。”祝余更不好意思了,脸孔都?飞上了一朵红云,又有点兴奋地?说,“改天你?周末休息的时候过来,我可?以教你?。”
池鹤失笑,“好好好,我一定好好学习,争取不辜负小鱼老师的教导。”
祝余抿着嘴笑,听他问起后来,她?就嗯一声,接着说:“后来这位老师知道了我的情况,就介绍我寒暑假的时候去市里一家独立咖啡馆打工。”
是老师熟人开的店,用资助贫困学生的理由,为她?争取到?了很不错的待遇。
“寒假做一个?月再回容城过年,年初七就回申城去继续上班,暑假也差不多,抽空回来待一个?星期,陪陪奶奶。”
那时候她?直接住在青旅,“五十块可?以住一天,好几个?人住一间?房,上下铺的那种,就像住宿舍,不知道现?在还在不在。”
她?过了三?年那样?的日子,到?大四,因为拍的视频流量还不错,加上关夏禾要出来实习了,俩人决定合租,这才不用继续住旅店。
“再后来,是咖啡馆的老板问我,以后想不想干这一行,我说想啊,读经济专业的,其实都?挺万金油,我也没觉得自?己学到?好多东西,等于水了个?学位证就毕业了。”
而她?又迫切需要在毕业后能立刻就业。
于是在毕业后,其他同学都?去了这机构那公司,或者去卷考公考编了,祝余却进了一家小小的独立咖啡馆当咖啡师。
“当时辅导员还专程来关心我,问我为什么?选择这份工作,是打算积累经验然后创业么?,还是这家店的老板就是我家人,我说都?不是,就是暂时先做着,辅导员听了直瞪眼。”
说她?傻,应届生身份啊!
祝余说着就笑起来,觉得这件事很有趣。
“后来是这家店的老板推荐你?去参加比赛?”池鹤笑着问。
祝余点点头,“比赛的事是他告诉我的,他还给我推荐了学校,是有人办了专门的培训学校的,学费有点贵,但?我还是去了,系统学了才觉得受益匪浅。”
其实在决定走比赛这条路之前,她?自?己就钻研了很多咖啡方面的知识,从咖啡发展的历史,到?不同产地?不同品种的咖啡在风味上有什么?不同,她?都?尽自?己可?能去尝试过。
“后来要参加比赛,就请了教练团队,每天不停地?练习,还要去挑豆子,各种豆子都?会去尝试,拼配出觉得最好的一个?方子,用什么?样?的咖啡豆,用多少克,闷蒸多久,萃取比例是多少,就连用什么?奶,甚至什么?机器,我们都?尽量贴着比赛标准去做。”
祝余想起那几年参加比赛的心路历程,感慨说:“像是跑了一场持续几年的世界马拉松,从找豆子开始,要花费大量的时间?、金钱和精力。”
她?需要深入理解业内最前沿的比赛技术,还有层出不穷的新产区、新豆种与新庄园的信息,还要日复一日地?大量练习,以保证最佳的手感。
想要成?为顶尖选手,站到?业界巅峰赛事的比赛台上,需
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