第19节
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不过小孩子觉多,没一会儿,他们就困了。
楚辞和林甜也就闲了下来,林甜想了想,自己很久没下厨了,决定今晚亲自做顿饭来感谢客人。
苗婶她们买了羊肉和猪蹄,还买了一条鱼,其他菜也买了一些。
下午2点多钟的时候,林甜用火炙烤猪皮,将猪蹄表面的猪毛烧掉。紧接着用刀锋刮一刮,把表面清理干净。
然后冷水下锅,用葱姜蒜去腥。
苗婶帮她把鱼处理好了,她也照旧用东西腌制起来。
然后把猪蹄从锅里捞出来,开始做卤猪蹄的卤水。
卤水做好后放置半个小时,然后放入猪蹄和香料一起煮。水沸腾后,卤香在厨房里到处飘散。林甜又调至小火,让它慢慢炖煮。
一旁打下手的苗婶闻言道:“小林,你这个也太香了。”
林甜笑了笑道:“一个小时以后就好了,然后我再做其他菜。”
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