第(4/4)节 “失败了也没关系，今天?过年，开心最重要。”

    食堂大师傅得?知徐昭要做糖葫芦，取笑了他两句，让开一个灶台单独给他用。

    将山楂洗净，擦干水分，用小刀切一圈，将山楂一分为?二，用小刀挖掉山楂核，用筷子慢慢穿过山楂。

    苹果削皮切成小块，橘子剥掉皮，掰成一瓣一瓣，同样用筷子穿成一串。

    徐昭切着苹果：“吃吗？”

    姜穗涵点头，来的时候没有带水杯，她有点口渴。

    徐昭把那块苹果直接给了她，还有半个橘子，姜乐昀眼巴巴地望着，用眼神表示他也想吃。

    徐昭拿来一个碗，把切成小块的苹果扒拉到一个碗里，姜乐昀乐颠颠地接过，拿着半碗苹果和?小伙伴们分享，你一块我两块，他一块我两块，一会儿就吃完了，不过这会儿没人去要，都在等着吃糖葫芦。

    前期工作做好后?，徐昭找来一口铁锅，将白?糖放入锅中，他不知道?白?糖和?开水的比例，只能一点点试着放。

    怕将糖熬苦，一开始不敢用大火，用小火慢慢熬制，锅里渐渐冒大泡，再继续熬，直到大泡泡都变成密集的小泡泡，颜色泛黄，有焦糖香味传出，撒入一小把芝麻，然后?用大铁勺快速拌匀。

    徐昭不让姜穗涵靠近，担心她烫伤，姜穗涵只好站得?远一点。

    姜乐昀带着一群小孩守在门?口，惦记着糖葫芦，没心思出去玩，伸长脖子往里面看，越看越着急。

    徐昭手拿没有串水果的筷子一端，将山楂串快速地在糖中滚着转一圈，然后?立刻拿出，放到旁边铺上油纸的铁盆里，一直重复以上的动?作。

    刚做好糖葫芦很烫，徐昭招呼小孩端上铁盆到外面晾一会儿，一群人呼啦啦地直奔食堂门?口。

    吴桂花抬头望过去，诧异地笑着说：“还真?让徐昭做出来了，样子看着还不错。”

    旁边的人砸吧了下嘴巴：“这么多，也不知道?有没有剩的给我们尝尝味道?。”

    吴桂花没忍住，给了那人一个白?眼：“多大人了，也好意思和?孩子抢这点吃的。”

    那人讪笑，没再说话。

    姜乐昀无意识地咽了咽口水，紧紧盯着铁盆里的糖葫芦：“可以吃了吗？”

    一共做了五个铁盆，大概有四十多串糖葫芦，围着的孩子们也挺多的，目测有三十多个小孩。

    徐昭数出刚好够一人一串的数目，让姜乐昀分配，还剩下五串，他拿起一串给姜穗涵：“天?气冷，糖葫芦可以放几天?，不能多吃。”
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