第(2/4)节 海鲜的市场价格。在来?海鲜市场之前，陈康乐特?意?上网了解目前海鲜的大概价格。看到很多?关于海鲜市场砍价攻略，网友都吐槽海鲜商家?开价过高，砍价可以尽量砍狠一点。如果老板开价70可以砍到50-60，开价50可以砍到30-40。

    虽然已经?做好心理准备，但听?到海鲜老板说海虾80元一斤的时?候，陈康乐还是被吓到了。

    “美女，80元一斤这个价格已经?是很便宜的了，要不要来?一斤。”见陈康乐有些犹豫，海鲜老板连忙补充说一句：“比我家?便宜的肯定没我家?的肥，一分钱一分货，你看一下我们?家?这海虾，活泼乱跳的。”

    说着，海鲜老板就把手里递给陈康乐看。

    陈康乐抓起?海鲜老板手里的海虾，刚拿到手里就能感受到这只海虾并不是很肥，手感有点轻。

    “谢谢老板，我先看看。”陈康乐放下海虾，直接婉拒了。

    海鲜老板立马又开口说：“美女，要不我再便宜你10块，70元一斤，真?的不能再便宜了。”

    “不用了，我再去别处看看。”陈康乐摆摆手，转身就离开了。

    不仅是价格贵的问?题，而是陈康乐看不上这些海虾。

    陈康乐在海鲜市场逛了一圈，她发现大多?数的海鲜老板开价都非常的高，高到有点吓到她。

    原本她是打算买虾的，但是她逛了一圈发现虾的价格不仅贵，品质还不好。可能是季节的问?题，海鲜市场里的虾都不够肥厚。

    品质不好，价格又高，陈康乐直接放弃了买虾的想法。

    陈康乐又在海鲜市场逛了逛，终于找到她想买的东西。海鲜市场里有卖剥好的生蚝肉，是那种很小只的生蚝肉，装在袋子里泡着水。

    “老板，可以打开看一下生蚝肉吗？”陈康乐想看一下里面的生蚝肉够不够新鲜，她担心这种剥好的生蚝肉会不新鲜。

    这个海鲜老板非常的爽快，直接就解开袋子，“我们?家?的生蚝肉都很新鲜的，你随便看，看了保证你会满意?。”

    陈康乐从袋子里拿出一块生蚝肉，用手捏了捏，虽然生蚝肉很小，但肉质是肥厚紧实的，可以看得出是新鲜的生蚝肉。

    陈康乐很满意?这个生蚝肉，最?主要是价格不是很高。

    买了生蚝肉，陈康乐打算做一道蚝仔煎蛋。

    生蚝肉只有硬币大小，上面有很多?粘液，清洗会稍微麻烦一点。往生蚝肉里加入一些白糖，反复漂洗，洗的时?候要用可以漏水的篮子洗，这样可以轻松的冲洗掉脏东西。

    清洗的时?候动作一定要轻，以免破坏生蚝肉的完整性。

    洗干浄的生蚝肉沥干水分备用，开火热锅，加入适量的油，放入葱姜爆香，再放入生蚝肉，倒入少许料酒，小火慢炒五分钟捞出过水。

    再将处理好的生蚝肉倒进蛋液里，搅拌均匀，让每块生蚝肉都裹上蛋液。

    再次开火热锅加油，待油温升的足够高时?，倒入搅拌好生蚝肉和?蛋液，待定型后再翻面，小火继续煎2分钟即可出锅。

    准备好菜品，陈康乐在盒饭店门?口贴了一张招聘启事：招聘帮厨一名，然后就开门?营业。

    客人进门?都会看到门?口的招聘启事，客人们?纷纷讨论?了起?来?。

    “陈老板的生意?果然是越做越大了，都开始招帮厨了，看来?以后盒饭店的菜品肯定会越来?越多?的。”

    “可惜我厨艺不行，要不然我也想去应聘，在盒饭店工作肯定会非常幸福，每天被各种美味环绕着，想想都幸福。”

    “现
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