第98节
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在即,作为分?店的?管理者项云霆开始有点紧张,这是他人生第一次管理一家?盒饭店,没有陈康乐在旁边,他担心自己?会出差错。
还好?陈康乐给?了他足够的?信心,陈康乐相?信他可以独挡一面,让他放手去?干。为了不辜负陈康乐的?信任,项云霆强行让自己?稳下来。
分?店几乎所有的?事情都安排妥当了,分?店制定的?菜单和主店的?一模一样,所有的?菜品都要经过陈康乐的?认可。
开分?店最害怕的?问题就是品控,也是陈康乐去?视察分?店最关注的?问题,每一道可以售卖的?菜品都是陈康乐亲自品尝过的?,只有经过陈康乐的?允许才可以售卖。
当他们在准备分?店的?时候,《寻味美食之海市》活动第二?轮美食专家?品鉴环节已经快到尾声?。
在忙分?店开业的?事情,陈康乐根本没有时间和精心关心美食专家?品鉴的?事情,在她看来这也不用她特意准备什么?,康乐盒饭店所有的?菜品都是美味的?,等到美食专家?过来的?时候随便他们吃什么?菜品都可以。
海市美食协会的?会长华天翼是这次美食专家?品鉴环节的?三名美食专家?之一,他是一名专业的?评委,这次美食专家?品鉴环节一共有十家?美食店,他每到一家?美食店都会仔细品尝里面的?美食,认认真真地给?每一家?美食店打?分?,然后列出每家?美食店的?优缺点。
同?时华天翼也是一名非常严格的?评委,在他品尝过的?几家?美食店,他都可以列出很?多的?缺点,就连海市最出名的?丽华酒店他也列出好?几条缺点,比如烤鸭的?肉质不够鲜嫩、红烧肉有点油腻、炸鸡腿的?外?皮酥脆程度不够。
十家?美食店里华天翼已经品尝了九家?,目前只有一家?在郊区的?盒饭店没有品尝。
在品尝的?九家?美食店里,华天翼目前最喜欢的?是丽华酒店,虽然丽华酒店有一些缺点,但相?对?其他的?美食店,丽华酒店已经是最好?的?,他准备推荐的?美食店也是丽华酒店。
主办方要求必须品尝完所有的?十家?美食店才可以推荐自己?最喜欢的?美食店,华天翼打?算今天下午去?江东新区那边的?盒饭店。虽然还没有品尝康乐盒饭店的?美食,但他觉得这家?盒饭店想赢丽华酒店是不可能的?。
为了完成主办方安排的?流程,华天翼如约来到了康乐盒饭店,康乐盒饭店是第二?轮的?十家?美食店里看起来最普通的?。
然而这家?盒饭店的?美食并不普通,到了康乐盒饭店华天翼点了三道菜品锅包肉、炸鸡腿和红烧肉,刚好?他想推荐的?丽华酒店也有这三种菜品,品尝一下就可以知道小盒饭店和大酒店的?差距。
原本以为小盒饭店的?菜品和大酒店的?会有很?大差距,他品尝了康乐盒饭店的?美食后,发现确实是有差距,但是丽华酒店的?菜品跟康乐盒饭店的?有差距。
同?样是红烧肉,康乐盒饭店的?吃起来一点都不油腻,就算连续吃几块都不会感觉到油腻。而丽华酒店的?红烧肉只要吃三块以上就感到有点油腻。
还有炸鸡腿,康乐盒饭店的?炸鸡腿不仅外?皮酥脆无比,内里的?鸡肉也非常的?鲜嫩入味。而丽华酒店的?炸鸡腿的?外?皮酥脆程度不如康乐盒饭店的?。
丽华酒店的?锅包肉也比不过康乐盒饭店是锅包肉。
品尝完三道菜品,经过对?比,丽华酒店输得明明白白的?。
华天翼万万没想到最后的?小盒饭店才是王炸,原本他准备推荐的?美食店是丽华酒店,然而现在
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