第(2/2)节 理，如今手边多了胖婶送来的猪肉，刚好做个菠萝咕咾肉，每个人都可以品尝到菠萝的味道。

    进屋以后，胖婶主动和白母聊了起来，白桦这才得以抽身做饭。

    在没有专业工具的胤朝，削菠萝皮可是个难度不小的技术活。厨具中平平无奇的一把菜刀，便是白桦用来削菠萝的唯一工具。

    白桦先将菠萝洗净，切去菠萝的绿色叶茎，削去菠萝的褶皱表皮，然后顺着菠萝的纹路左右各划一刀，将黑色的菠萝籽挨个除去。将完整的菠萝果肉和新鲜猪肉都切成一个个正方体小块，放在一旁静置备用。

    将切好的猪肉块撒盐腌至入味，然后挂上面糊放入锅中炸至金黄，翻炒均匀后，下入葱花、姜丝提味，最后加入切好的菠萝果肉，让菠萝的酸甜融入猪肉之中。

    菠萝色泽金黄，猪肉酥脆烹香，白桦的火候控制得恰到好处，将猪肉炸得外酥里嫩，酸甜适口，菠萝金黄诱人，带着酱香。

    白桦又用多余的面糊在锅中打了个蔬菜疙瘩汤，面多汤少，这样做既能当汤来喝，又量大管饱。疙瘩汤软嫩香滑，搭配着爽脆的蔬菜，将菠萝咕咾肉的油腻横扫一空。

    这顿饭有荤有素有汤有面，不仅荤素搭配均衡，还好吃又营养。

    看着小团子们争先恐后抢餐盘的样子，白桦的心情却前所未有的沉重。娘亲每月的两笔药钱都是不小的数目，她当初虽然答应得痛快，但要找出生钱的办法却是件难事。

    虽然如今白家有了宋氏兄弟的分账，但宋家也不可能每天都能有生意爆满的好运气，娘亲的药钱就像是悬在白桦头顶的一把利刃，逼着白桦尽快想到生钱的办法。
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