第(2/3)节 错嘛。”

    她迫不及待拿起刀叉切了一小块牛肉放进嘴里，“唔……”

    顿时满足地眯起了眼睛，“这牛肉好嫩啊。”

    新鲜而细腻、脆嫩又酥香……

    虽然是自己煎的，但是这样高级的口感，也只有那些高级的西餐厅里才能吃的到吧？

    又吃了一口，不由在心里给它打了个九十分。

    见桌子对面的男人慢条斯理地切着牛肉，缓缓叉起一块放进嘴里，脸上却并没有其他的表情。

    “怎么样？味道如何？”何歆瑶期待地问。

    陆临珹并不答话，慢慢咽下嘴里的牛肉后，又拿起刀叉动作熟稔地切了一块。

    “到底怎么样？”何歆瑶更加好奇了。

    男人终于放下了手里的刀叉，拿起餐巾拭了拭嘴。

    这才不紧不慢回答她，“略硬。”

    “硬？”何歆瑶狐疑地看向盘子里的牛排。

    记得那会儿为了学会煎牛排好给前男友一个惊喜，她可是跟着酒店西厨师学了很长一段时间。

    “不会吧？”

    再次动手切了一块，她认真咀嚼着嘴里嚼劲十足的牛肉，有些疑惑地望向对面的男人，“我觉得刚好呀。”

    陆临珹端起水杯啜了一口，指着自己面前碟子里徐徐开口，“牛排的熟度是由中心温度决定，肉中心粉色占四分之一，核心温度大约60度……”

    见她一脸茫然，他话题一收，总结道，“口感不够嫩，质感偏厚。”

    “五分熟你还觉得不够嫩？”

    何歆瑶瞪大眼睛，有些难以置信，“那你要吃几分熟？”

    “三分熟刚好。”

    三分熟？

    “吃了不会拉肚子吗？”

    记得以前她和张正彦去西餐厅吃都是要七八分熟的，她今天还是考虑到陆大boss的口味，特地没煎那么熟，没想到居然还是被嫌弃了。

    “基本安全。”

    陆临珹再次拿起刀叉，“来路明确的牛排在封闭养殖、粪水处理和屠宰检疫的过程中基本已经消除了牛带绦虫，同时在冷冻中也会杀灭牛带绦虫，所以食用的时候安全可控，基本不会引起消化道疾病。”

    何歆瑶：“……”听起来似乎很有道理。

    不过你就这么一边“粪”啊“虫”地说着，一边切着牛排，难道不会觉得反胃吃不下去吗？

    而陆临珹切完自己盘子里的牛排，又拿起刀叉顺便连她盘子里的一起切了，“如果无法保证来路明确，就算十成熟也不建议吃。”

    这么挑？

    “难道你从来不在外面店里吃牛排吗？”何歆瑶不信。

    陆临珹抬了下镜框，难得十分耐心，“现在很多都是合成牛排，食材不新鲜，还用工业粘合剂，对身体伤害很大，吃多了……”

    “会怎么样？”

    对上她好奇的眼睛，他压下嘴角弧度，十分淡定地说，“会引起肿瘤……”

    豁……这么可怕吗？

    何歆瑶咽了口口水，怎么莫名有种对面坐了位医生的感觉，还是专家级别的那种？

    扫了眼盘子里大小均匀的小块牛肉，她狐疑道，“那你平时，都是让家里阿姨给你做的？”

    “正规西餐厅还是能下嘴的。”

    陆临珹点了点她餐盘，“凉了更硬。”

    不会煮饭嘴还那么挑，那么嫌弃好像也没见你停下？

    何歆瑶撇了撇嘴，“那你今天干嘛自己煎？”

    白白浪费了一块那么好的牛肉。

    陆临珹正要回答，放
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