第(2/3)节 香了。

    这年头大家的日子也就是勉强能混个温饱，这还算是好的，好些个地方现在一天两顿饭都是稀的呢。

    这会儿能有口肉吃，那绝对是神仙日子了！

    赵英子去收拾了碗筷，苏建业一脸满足道：“软宝，你这是咋做的呀，也太好吃了。大晚上的，我都吃了满满两大碗米饭呢。”

    “爹，你说少了，我还以为你会跟三个哥哥一样也吃三大碗呢。”

    苏建业一脸受伤道：“软宝，你这是笑话你爹老了？”

    苏小软轻笑道：“爹也真能瞎联想！卤味还有呢，明天晌午再吃一顿。”

    苏奶奶拍了拍苏小软的胳膊道：“卤味好吃是好吃，可是这味道也太大了，以后可不能常做的。”

    苏小软愣了一下，随后又笑着点头。

    其实，她倒并不担心以后吃不上卤味。

    毕竟她超市的熟食区里可是有不少的卤味呢，对了，还有酱牛肉和咸驴肉呢，都是补身体的好东西，而且因为是凉的，所以没有什么味道，等明天可以拿出来尝一尝。

    于是第二天晌午的饭桌上，就多了一小盘的酱牛肉。

    苏小软原本想要多拿出一些来的，可是又想到了现在日子都不好过，她不能让自家人养成不劳而获的想法，所以就只拿出来了半斤。

    虽然少，但是苏小软切地很薄，正好在盘子底码了一层。

    苏小软又剁了蒜末，加上一小勺酱油，两勺醋，一点点糖，最后再淋上几滴香油，一小碗的调料汁就做好了。

    苏奶奶瞧着这酱汁做的挺好，干脆就蒸了苦累，这个沾着汁吃很是下饭。

    ‘苦累’是对于这一类菜的统称。

    有人用野菜，或者是秋天的老豆角滚些玉米面再加一点点盐，然后上锅一蒸，既能当饭，又能当菜。

    现在是春天，山脚下的野菜可是吃不完的。

    苏奶奶就用了野菜洗干净了，再滚上一层玉米面加了盐，然后上锅蒸。

    “奶，这跟野菜团子有啥区别呀？”

    “呵呵，这个用的玉米面更少，基本上都是野菜。乡下人大多数春天都是这么吃的，能省粮食，也能吃个半饱。”

    因为在里面加了盐，所以就算是吃不饱，身上也还是有力气的。

    不得不说，怪不得这东西在乡下要叫做‘苦累’呢！

    春天正是农耕的时节，地里活可不少，可是却只能吃个半饱，而且有些野菜做不好的话又苦又涩。

    可不就是又苦又累嘛！

    不过，这个要是做好了，偶尔吃一顿，还是很好吃的。

    苏小软就很喜欢这样吃，特别是上辈子自己年过五十以后，就比较喜欢淡盐淡油的饮食，每个星期几乎都会吃上两三顿这样的食物。

    苏小软想地出了神，苏奶奶喊了她好几声，她都没听到。

    地里，苏国安晃晃悠悠地到了苏建业身边，小声道：“你家那个卤味是咋做的呀？能把猪下水做地比五花肉还好吃，我是真服了。”

    苏建业咧嘴一笑，得意道：“那是！我闺女那就是聪明，啥东西一看就会。”

    苏国安瞪大眼睛：“啥？软宝做的？”

    “啊！那可不！”

    看着苏建业那嘚瑟的样子，苏国安上去就是一脚。

    只不过苏建业反应也不慢，快速一闪，没让踢着。

    “滚滚滚！就你有闺女呀！老子也有！”

    苏国安的确是有闺女，不过已经大了，估摸着这两年就得嫁人了。

    更重要的是，苏小丽可没有苏小软那么聪
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