第(2/2)节 ，不少人都是过年期间才体验到，等想回购的时候，人已经在外面过年，或者城市里快递已经停运了。

    等正式复工的时候店里销量第一的名头不到半天就被毛血旺给取代了，肥肠血旺的价格在那，成为第一名的希望原本就渺茫，而且两者还都能自己再加菜煮，除了非常喜欢肥肠这一口的，很多人都会选择平替，毕竟毛血旺都不算便宜更何况是肥肠血旺呢。

    卤料包和腐乳该囤货的年前都趁着活动囤好货了，哪怕过年期间有人被亲朋好友种草，这个数量肯定也远远比不过对两种新产品有消费欲望原米亚忠实用户。于是年后，米亚公司最热闹的生产线就是毛血旺和肥肠血旺的了。

    同时，销售对接中间商的部门也接到了不少电话，年前，所有交易额达到标准的中间商都收到了米亚公司的年礼。年礼包括卤味大礼包和特殊包装的香辣腐乳，卤味是年前简兮特地让空闲下来的几位资深培训师按照自己给他们的配方和自己另外做出来的新卤料原液，利用米亚卤料包卤出来的，以后，类似的卤味大礼包都要交给他们来制作。

    为了避免配方泄露，简兮还调配了一种新原液。卤味做好了之后迅速真空封好，保质期根据食材不同大致在3-6个月不等，这种卤味今后只会在年节的时候制作，不会对公众市场大量销售，打造的就是一个稀缺性。如果要量产，这里面涉及到的工作量太大了，各种卤味的原材料的把控，而且对烹饪厨师的能力要求还高，这几点基本杜绝了量产的可能性。

    至于特殊包装的香辣腐乳，负责的就是提前两个月出师了的唐林，之前简兮手下的学徒之一。学成之后，首先给公司的食堂做了一批，当时简兮已经把节礼的卤味配方倒腾出来了，今后，米亚招待贵客就可以拿这当家的两样出来。
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