第(3/4)节 凡酒头都是这样的。这酒不是马上装坛子的,要等这一锅酒都蒸完,然后把酒混起来存几天才能卖。”

    王靖已经在缓缓摇头,他尽管没喝过几次酒,但也算见过闻过,好酒那里会有这样冲鼻的辣味,这样的酒怎么可能卖到酒楼饭庄去,这酒坊恐怕要赔钱了，自己与刘衍的这桩生意怕是要黄。

    其他人就算没怎么见识过,这点关节也能很快想明白,大家脸上都露出了失望的神色,禁不住看向刘衍。

    但是让众人感到意外的是,刘衍神色依旧非常镇定,丝毫没有失望的样子,王芸禾更是细心的看出来,刘衍眉眼间似乎有喜悦的神色。

    到底什么事这么高兴,大家此时也都糊涂了,钱皂倒是没注意这边,只是在那里吆喝说道：“上面用力搅和！”

    站在木架梯子上那位学徒拿着木棍用力的搅动天锅里的水,铜管里面的酒淅沥沥的不断落入酒坛中。

    酒坊里越来越热,铜管里滴出的酒也越来越少,站在木架梯子上那学徒大声吆喝说道：“天锅冒热气了！”

    “风箱停住,快些换水！”钱皂大声喊道。

    学徒们都在别的酒坊干过许久，对此已经训练得很熟练,又有人推着别的木架梯子靠前,将天锅里的热水舀出,下面又有人挑着井水入内换水。

    很快天锅里的水就被加满,钱皂又大声吆喝着喊道：“拉风箱,添柴！”

    风箱鼓动,火势缓缓变大,蒸桶缝隙弥漫出来的蒸汽又变浓了,铜管里滴下的酒水开始变多。

    “甲长,现在出酒就多了。”钱皂解释说道。

    “接酒的坛子不用换吗？”刘衍突然开口问道,他一直沉默的看着场中,这一开口吓了大家一跳。

    钱皂有些糊涂的说道：“不换的,第一次出酒少,酒坛都装不了三分。

    刘衍却突然笑了,一直盯着刘衍的众人又被吓了一跳,大家这才发现刘衍笑的极为欢畅,好像遇到了极为高兴的事情。

    “换新酒坛接酒”刘衍突然开口说道。

    钱皂一愣,从头到尾这位总旗大人都没什么主意,就说个“换新酒坛”？他下意识的开口说道：“甲长,酒坛也不便……”

    “快换！”

    钱皂话还没说完，刘衍便斩钉截铁的大声喝道。

    这一声已经可以称得上怒喝了,屋子里的人都被吓得一颤,王芸禾杏眼圆瞪的看着刘衍，想不到一向和蔼的刘总旗也有这样的一面。

    “不过还真的挺有气势！”

    这边王芸禾怀着小心思，那边钱皂却不敢多话,连忙吆喝着几个学徒立即更换坛子接酒。

    在这期间,钱皂心想这酒坊果真做不长,这位总旗大人果真在胡闹,根本不懂得酿酒之道。

    “这味道冲鼻,把第一锅的酒拿出去”刘衍又说道。

    刘衍的气势十足,酒坊里的学徒当然知道该听谁的,连忙又过来几个人将第一锅出的酒搬了出去。

    刘衍身后的几人在彼此交换眼神,心想：甲长莫非是糊涂了,盯着这些不起眼的小事有什么用？

    此时王靖浑身上下的都已经湿透了,汗水和水汽双重作用,让他难受的很,但是突然间,王靖发现身旁的王芸禾抽了抽鼻子,自己的这个闺女对味道比其他人敏感些,不过王靖马上也知道了原因,因为此时酒坊里弥漫的味道，已经不再是之前的那种冲鼻的酒味,而是一股浓郁的酒香！

    这是真真正正的香味,当然不是什么芬芳,但却让你感觉到这是酒,而且还应该是不错的酒,酒味炽烈,但却带着几分清冽,组合起来却显得有些柔和。

    酒坊里每个人
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