第39章
第(2/2)节
在家过完正月十五再来,小吃街上的商户基本都出了摊。
其中除何乐以外的,另外三家卖麻辣烫的摊主也是一个没缺,生意还都不错,何乐甚至还在其中一个摊位上看到了自己的熟客。
心里叹口长气,何乐深感自己今年出摊太迟了。
同在一条街上的做生意,客源的稳定性十分难求。像这种一条街就有四家卖麻辣烫,最怕被抢客源。
当然,当下社会所说的‘抢’,也是文明的抢法。比如今天你没出摊,有新人来了就会选择其他家,成为其他家的客源;再比如你有事好几天不出摊,一向爱吃你家的回头客等不及,选择尝试其他家,那你家的回头客就有可能变成其他家的回头客。毕物以众而贱,客户们的选择多,摊主的生意就难做。
自己的麻辣烫摊车没摆,空出了一片不小的位置。何乐走过去的时候孙胜刚好结束一把鱿鱼,又接过一塑料篮子的炸串,炸串摊对面的龙头铜壶也围了两三人,李银正搅拌着藕粉,手腕上的银镯子都在用力。
见两人都忙,何乐自觉没打搅,搬了把塑料凳子,他在孙胜写着“铁板大鱿鱼、炸串”的明黄色招牌旁坐了下来。
“哎,你什么时候回来的?”孙胜很快给炸好的炸串上辣酱,拿食盒的瞬间看到仰头打着张口的何乐,很是惊讶。
何乐打完哈欠说:“回来有几天了,一直在休息,明晚出摊。”
“好,慢走哈!”孙胜送完食客暂时空闲,他转身向何乐八卦:“怎么样,美国好玩不?”
“不知道,我没在美国度假。”
“谁问你美国景点好不好玩啦!”孙胜很是鄙夷。
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